# Resto - L'Idée Saveurs

La salle de restaurant, crédit photo : L'Idée Saveurs

Le soin apporté à l'assiette, la qualité des produits utilisés, le goût travaillé, le choix des vins employé ... c'est tout ce que l'on demande à un restaurant ... Et pourtant, ce n'est malheureusement pas toujours le cas ! Heureusement, l'Idée Saveurs sait marier toutes les qualités d'un bon restaurant.





Itinéraire d'un repas parfait ...


L'idée Saveurs est un tout petit restaurant, et pour cause : le chef est seul en cuisine, sa compagne seule en salle. Au menu, au choix, deux entrées, deux plats, deux desserts. "C'est un choix que nous avons fait" explique volontiers la patronne : "On utilise que des produits frais du marché", c'est pour cela que le choix des plats est limité.







Déjà, visuellement, ça en jette, les assiettes sont dignes d'un grand restaurant. De plus, le cuisinier n'hésite pas à mélanger les saveurs, c'est ainsi que l'on a pu déguster un jour un confit de canard surmonté de filets de rougets... Surprenant, non ? Oui, mais délicieux !



Cette fois-ci, nous avons opté pour un saumon mariné au citron vert et aux graines de fruits de la passion...

Un pavé de boeuf aux pommes de terre fondantes et pleurotes...

En dessert, pas de photo, mais café gourmand : salade de framboise, fraise; mousse au chocolat et au praliné; financier aux griottes; glace maison à la mangue... A tomber !



Côté tarif, comptez environ 22 € pour un menu midi, et une vingtaine d'euro pour le premier menu du soir, une trentaine pour le second.



Attention : pensez à réserver ! L'Idée Saveurs est victime de son succès...!



Si vous souhaitez saliver, rejoignez leur page facebook : https://www.facebook.com/LideeSaveurs




L'Idée Saveurs
5, rue du Four des Flammes
34000 Montpellier
04 67 29 88 62
Ouvert du mardi au samedi : 12h-13h30 et 20h-22h.

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